Когда будет успенский пост. Можно ли играть свадьбу в Успенский пост? Что можно есть
Для справки!
Праздник Успения приурочен ко дню смерти святой Марии, матери Христа.
Людям, которые не знакомы с религией, торжество может показаться странным. Зачем отмечать чью-то смерть? Стоит углубиться в историю праздника, чтобы это понять.
Мария ушла не в страданиях, подобно Христу. Она знала о дне своей смерти – за 3 дня до ухода в рай ей сообщил об этом Архангел Гавриил. Мария приняла новость спокойно и даже положительно. Ее земной путь был окончен, настало время уйти к Господу.
Спустя 3 дня Марии действительно не стало, но ушла она без боли и страданий. «Успение» означает «сон». Именно так и можно охарактеризовать смерть Марии: она уснула сладким сном и вознеслась. Ее приняли ангелы и сам Спаситель.
Произошедшее нужно воспринимать не как смерть, а как переход от несовершенного земного к идеальному небесному. Марию приняли на небеса, где она продолжила наблюдать за мирянами и молиться о спасении человечества.
Итак, праздник Успения, учитывая предысторию, является одним из самых возвышенных и ярких. На него принято веселиться, устраивать застолья. Многие православные так любили Успение, что возвели в честь этого празднества многочисленные храмы в разных городах России.
Пост, который держат перед днем Успения Богородицы в течение двух недель, должен подготовить человека к светлому празднику. Прежде всего, он должен очистить разум, а ограничения в еде ставятся на вторую ступень по важности.
Что можно есть
Сухоядение – употребление продуктов, которые не подверглись термической обработке. Это могут быть фрукты и овощи, салат. Также допускается хлеб, вопреки тому, что он был испечен. Горячая пища без масла – запеченная либо вареная, при приготовлении которой не использовались растительные масла.
Это отражает календарь питания по дням для Успенского поста 2020, составленный согласно монастырскому уставу. Он рассчитан на монахов и потому является строгим. Миряне могут не соблюдать часть предписаний, об этом речь пойдет ниже.
В календаре есть два послабления, связанные с праздниками. Так, 14 августа - Происхождение честных древ Животворящего Креста, который также называют Медовым спасом. Иногда о нем также говорят, как о Маковом, так как 14 августа - еще и день памяти 7 ветхозаветных мучеников Маккавеев.
Второй значимый праздник - 19 августа, Преображение Господне, или же Яблочный спас. Это единственный день в течение всех 2 недель, когда разрешается употреблять рыбу.
Пост монахов и мирян: основные отличия
Календарь питания по дням для Успенского поста 2020 может сильно отличаться в разных источниках. Это объясняется тем, что есть два вида ограничений: для монахов и мирян. Первый вариант гораздо строже, второй – мягче.В монастыре человек полностью отдает себя служению богу, осваивает аскетизм, поэтому легче отказывается от привычной пищи. Кроме того, большая часть монахов – люди здоровые, способные перенести временные лишения. 
Интересно!
На монастырской кухне готовит специально обученный повар, который знает, как сделать постные блюда питательными, наполненными необходимыми микроэлементами.
В миру всего этого нет: миряне не умеют соблюдать строгие ограничения, не могут этого делать из-за здоровья, не знают секретов приготовления постной еды. В связи с этим питание для мирян значительно более богатое. В отличие от монахов, они могут отказаться от сухоядения и употреблять термически обработанную пищу в любой день.
Масло также разрешается без ограничений. От чего стоит отказаться, так это от мяса, молока и яиц. Можно периодически употреблять рыбу – не только на Яблочный спас, но и в выходные.
Должна ли постная пища быть невкусной?
Многие ошибочно предполагают, что постная пища, даже приспособленная для мирян, должна быть невкусной или безвкусной. Ведь пост считается временем смирения, когда необходимо отказаться от земных удовольствий, чтобы очистить свою душу. На самом деле, никто не запрещает готовить вкусно и сытно.
Нужно лишь соблюдать несколько правил:
Тратить на питание меньше денег, чем обычно;
меньше времени уделять процессу приготовления пищи;
постараться отказаться от мыслей о еде и направить свой ум на другое, более высокодуховное занятие.
Обратите внимание!
Несмотря на отказ от продуктов животного происхождения, можно использовать множество растительных приправ.
Щавель, лавровый лист, хрен, горчица, растительное масло (оливковое, кунжутное, льняное, подсолнечное, если речь идет о мирянах) – все это позволяет сделать даже простые супы и каши приятными на вкус. Единственное, что советуют священнослужители, – не задумываться об изысканности и не переедать.
Не стоит долго украшать тарелки, сервировать стол особым образом, придумывать особые способы потребления пищи. Не стоит переедать, даже съев простую кашу без масла в слишком большом количестве, человек поддастся чревоугодию.
Когда можно не соблюдать пост?
Календарь питания по дням Успенского поста в 2020 году поможет готовить пищу согласно монастырскому уставу. Хозяева могут подготовить продукты и самостоятельно создать блюда, соответствующие ограничениям.
Однако бывают ситуации, когда использовать домашнюю еду не получается. Например, православная семья отправляется в гости, где хозяева готовят обычную, не постную пищу. Стоит ли отказываться от угощения в угоду правилам?
Все должно быть так, чтобы хозяева не обиделись, но при этом и постящиеся не поддались страстям. Главное – не скатиться на богохульство. Что под ним подразумевается? Это ситуации, когда хозяева, которые накрывают на стол, знают о том, что гости соблюдают пост, но намеренно предлагают отведать скоромной пищи.
Такие хозяева предлагают обычные блюда не по незнанию, а из-за плохого отношения к церковным обычаям. Они считают, что ими можно и даже нужно пренебречь. На предложения таких владельцев дома, куда постящиеся приходят в гости, соглашаться не следует. 
Факт!
Такой поступок будет расцениваться как малодушие и чревоугодие. Верующему прямыми словами говорят поступиться правилами церкви, и он на это соглашается – очевидно, это грех.
Но есть и другая ситуация, когда в употреблении обычной пищи нет ничего плохого. Верующие, которые на данный момент постятся, отправились к людям, которые не осведомлены в вопросах религии. Может быть, они и знают о посте, но совершенно не понимают, когда он начинается и заканчивается, какие есть ограничения.
В итоге хозяева могут приготовить горячую пищу, блюда на масле, мясо, рыбу и кушанья с использованием молока. Они делают это не из злого умысла, чтобы заставить гостей нарушить традицию, а по незнанию. Обижать таких хозяев отказом от пищи не следует.
Это будет расцениваться как высокомерие: мол, гости пренебрегают стараниями хозяев и ставят традиции выше их чувств. А ведь одно из главных правил христианства – это дружелюбие по отношению к окружающим.
Итак, если постящемуся испекла мясные пирожки любимая бабушка, которую расстроит отказ, или его пригласил в гости хороший друг, потративший немало усилий и денег на застолье, можно нарушить пост. Главное, соблюдать меру.
Одно дело употребить пищу из вежливости, другое – объедаться ею, пользуясь возможностью нарушить календарь питания по дням, установленный в Успенский пост 2020.
Послабления в посте для детей, больных и ослабших
Пост накладывает строгие ограничения на питание, даже если речь идет о меню с поправкой на мирян, в котором отменяется сухоядение и ограничение масла. Что делать тем, для кого ограничения в еде могут стать серьезной опасностью? Можно ли отказаться от правил?Календарь питания по дням и Успенский пост 2020 в целом должны соблюдать не все. Есть категории людей, которым и врачи, и священники строго запрещают поститься:
1. Дети до 7 лет. В этом возрасте нельзя отказываться от белка и аминокислот, эти вещества очень важны для правильного роста.
2. Девушки в период полового созревания. Принцип тот же: ограничения в еде не позволят сформироваться организму.
3. Пожилые люди. Лицам старше 50-55 лет нужно не отказываться от продуктов животного происхождения, а повышать ежедневное употребление белков. С возрастом необходимость в них возрастает.
4. Лица, недавно перенесшие операцию, инфекционное или вирусное заболевание, все, у кого ослаблен иммунитет или идет процесс заживления серьезной раны.
5. Люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
6. Лица с нарушением эндокринной системы.
7. Граждане, которые страдают от анемии.
8. Беременные и кормящие женщины.
Этим 8 категориям можно не задумываться о питании в Успенский пост, лучше позаботиться о собственном здоровье. Напомним, что данный пост считается периодом очищения и радости. Никому не будет лучше, если верующий будет страдать, истязая свой организм.
Также послабления делаются для тех, кто в период с 14 по 27 августа путешествует. При постоянных перемещениях трудно найти подходящую постную пищу, а готовить самостоятельно не удается.
Если человек занят тяжелым физическим или умственным трудом, он также может по своему желанию полностью отказаться от поста. Нехватка белка и жирных кислот отрицательно скажется на работоспособности организма, а необходимость постоянно искать постную пищу, голод, стресс ухудшат производительность умственного труда.
Помимо всех перечисленных, даже обычный, здоровый человек может перейти с поста для мирян на более легкие ограничения, если чувствует, что не справится. Для этого достаточно обратиться к духовнику за советом.
Важно!
Главное во время поста – не диета, а духовное смирение. Если отказ от определенной пищи будет усиливать отрицательные стороны характера, то духовник разрешит не соблюдать пост.
Календарь питания по дням на период Успенского поста 2020 можно составить и в индивидуальном порядке, с учетом послаблений. В этом тоже поможет духовник.
Во время поста можно питаться вкусно и сытно, не испытывая голода и раздражения. Главное в этот период – очищаться духовно, а соблюдение календаря – второстепенная задача. Это подтвердит любой духовник. Соблюдать или не соблюдать пост – дело каждого верующего.
Успенский пост – один из четырех многодневных постов Православной Церкви. Завершается он праздником, в честь которого и назван – (28 августа). Этот и еще один праздник - (19 августа) - создают настрой Успенского поста, напоминая нам об удивительном смирении и готовности пройти все уготованное Им, которые показали всей Своей земной жизнью Господь и Богородица. Так же и мы не должны воспринимать пост как навязанное нам ограничение, но как добровольно принятое и ведущее нас к Богу действие.
Успенский пост длится всего две недели – с 14 по 27 августа включительно, но при этом он такой же строгий, как и Великий.
Еще одно, народное, название Успенского поста - «Спасовка», так как приходящиеся на конец лета праздники - (14 августа), Преображение Господне (19 августа) и Перенесение Нерукотворного Образа Господа Иисуса Христа (29 августа) часто называют «Спасами».
Даты Успенского поста
Даты Успенского поста неизменны. Успенский пост всегда длится ровно две недели, начинается через месяц после , 14 августа, а завершается 27 августа, 28 августа - праздник Успения Пресвятой Богородицы.
Что можно есть в Успенский пост
В Успенский пост можно есть овощи, фрукты, крупы, грибы, хлеб, орехи, мед. Из трапезы исключаются яйца, мясные и молочные продукты. Рыба в Успенский пост разрешается один раз – в праздник Преображения Господня, 19 августа.
Церковный устав предполагает во время Успенского поста такое же строгое, как и в Великий, воздержание, но степень его каждый постящийся должен определять для себя сам, ориентируясь на свое состояние здоровья, образ жизни и советы духовника. Успенский пост дан верующим для укрепления душевных сил, а не для ослабления сил физических, тем более в самом конце летнего оздоровительного периода.
История Успенского поста
Успенский пост соблюдался верующим с древних времен. Известно, что еще в V веке в году было четыре поста - для каждого времени года свой (Успенский пост приходится на календарное лето, но считается уже осенним). Также была распространена традиция: тем, кто не постился в Великий пост, воздерживаться от Недели всех святых (воскресенье через неделю после Троицы) до Успения. На рубеже Х-ХI веков этот период был сокращен до праздника апостолов Петра и Павла (29 июня по старому стилю), а двухнедельный пост перед Успением (с 1 по 14 августа по старому стилю) был установлен на Константинопольском Соборе 1166 года.
Церковь знает Успенский пост с самых первых веков христианства. Мы читаем упоминание о нем в беседе Льва Великого, которую он произнес в 450 году: «Церковные посты расположены в году так, что для каждого времени предписан свой особый закон воздержания. Так для весны весенний пост - в Четыредесятницу, для лета летний - в Пятидесятницу, для осени осенний - в седьмом месяце, для зимы - зимний».
О смысле Успенского поста мы можем прочитать у святого Симеона Солунского (конец XIV века - 1429 год): «Пост в августе (Успенский) учрежден в честь Матери Божия Слова, Которая, узнавши Свое преставление, как всегда подвизалась и постилась за нас, хотя, будучи святой и непорочной, и не имела нужды в посте; так особенно Она молилась о нас, когда намеревалась перейти от здешней жизни к будущей и когда Ее блаженная душа имела чрез Божественного духа соединиться с Ее сыном. А потому и мы должны поститься и воспевать Ее, подражая житию Ее и пробуждая Ее тем к молитве за нас. Некоторые, впрочем, говорят, что этот пост учрежден по случаю двух праздников, то есть Преображения и Успения. И я также считаю необходимым воспоминания обоих этих двух праздников, одного - как подающего нам освящение, а другого - умилостивление и ходатайство за нас».
По строгости Успенский пост приближается к Великому. До революции 1917 года в дни августовского поста нельзя было проводить карнавалы, показывать шутовские представления и театральные постановки.
«Медовый Спас»
«Медовый Спас» - народное название первого дня Успенского поста. Он приходится на 14 августа. В этот день Церковь вспоминает сразу несколько событий.
Праздник Происхождения (изнесения) честных древ Животворящего Креста возник из древней традиции совершать в августе в Константинополе крестный ход с Крестом Господним, а также выставлять святыню для народного поклонения. Средневековому городу было непросто пережить летнюю жару, нехватку питьевой воды и эпидемии, а потому верующие усердно молились в этот тяжелый период Богу и просили у Спасителя помощи.
В Русской Православной Церкви в этот день также вспоминают победу Андрея Боголюбского над волжскими булгарами, которая была одержана им в ХII веке. В благодарность за победу, совершенную помощью Господа и Матери Божьей, в этот день было установлено чествование Всемилостивого Спаса и Пресвятой Богородицы.
«Медовым» Спас стал потому, что в августе заканчивается сбор меда, и верующие, приходя в праздник в храм, освящали новый урожай.
«Яблочный Спас» - народное название праздника Преображения Господня. Преображение – непереходящий двунадесятый, то есть один из 12 основных после Пасхи церковных праздников. В Русской Православной Церкви он всегда отмечается 19 августа.
Перед тем как пойти на Крестную Смерть, Христос вместе с тремя учениками отправился на гору, где в чудесном Его Преображении пока только им троим была явлена Его Божественная природа. Это событие описано в Евангелии, и, вспоминая его, верующие чествуют Господа нашего Иисуса Христа, ставшего человеком и прошедшего муки и смерть ради Спасения всех людей.
«Яблочным» Спас был назван потому, что в конце лета было принято освящать урожай. В разном климате он разный, но самым распространенным и доступным фруктом в России были и остаются яблоки.
«Ореховый Спас»
«Ореховый», «Хлебный», «Третий Спас» - народные названия праздника, который приходится на следующий после Успения день. Иногда праздник также называют «Спас на холсте».
Верующие вспоминают в этот день Перенесение Нерукотворного Образа Христова из Едессы в Константинополь (944 г.). Нерукотворным этот образ был назван потому, что не был написан, а отпечатался на плате, которым Господь еще при жизни вытер лицо. В Русской Православной Церкви Нерукотворный Спас стал одной из самых любимых и распространенных икон.
Народные традиции Успенского поста
Народной традицией Успенского поста издавна было освящение нового урожая. Помимо меда, яблок, винограда и других плодов, освящали также хлебные колосья и орехи. С благодарностью и молитвой верующие несли в храм урожай, без которого было тяжело и даже невозможно пережить зиму. Освящение плодов и меда и сегодня остается традицией Успенского поста. Но важно, чтобы вопросы, обязательно ли есть мед в «Медовый Спас», сколько и каких нужно нести в храм плодов и можно ли есть яблоки до «Яблочного Спаса», не затмевали смысл поста.
Нужно в период Успенского поста уделить внимание своей душе, своему внутреннему состоянию, а не внешней атрибутике. Баночка меда или корзинка с яблоками, с которыми верующие идут в храм в определенные дни, - это лишь приятное и радостное дополнение к Литургии и совместной молитве.
Как нужно поститься?
Отвечает протоиерей Игорь ФОМИН, настоятель храма святого благоверного князя Александра Невского при МГИМО:
Каждому человеку нужно опрелелить свою меру поста. Один может понести пост в полной объеме, и будет ему благо. Другому, наоборот, следует ослабить пост.
Поститься не так строго, как написано в Уставе, могут болеющие люди. Болезнь - тоже своеобразный пост, смирение плоти. Кроме того, при некоторых заболеваниях гастрономический пост может принести вашему здоровью вред. Прислушайтесь к себе, спросите совета у врача.
Успенский пост 2019 года продолжается две недели – с 14 по 28 августа. Он считается таким же строгим, как и Великий пост. Мы собрали календарь питания на каждый день: что можно есть и от чего стоит отказаться – далее в материале.
Календарь питания Успенского поста
14 августа 2019, среда После утренней молитвы в церкви освящается свежий летний мед, а значит, и праздничная трапеза включает в себя множество блюд с этим продуктом.
15 августа 2019, четверг
Понедельник, среда и пятница – сухоядение
16 августа 2019, пятница – горячая пища без масла, Разрешается вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы. Из напитков: чай, кофе, компоты, кисели, отвары.
17 августа 2019, суббота – сухоядение: в пищу употребляется невареная растительная пища. В частности, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб. Из питья: вода, соки.
18 августа 2019, воскресенье
19 августа 2019, понедельник, праздник Преображения Господня – горячая пища с маслом. Разрешается вареная растительная пища, в том числе и с добавлением масла: супы, каши, картошка (жареная, вареная, печеная) тушеные и печеные овощи, грибы, хлеб. Разрешенные напитки: чай, кофе, компоты, кисели, отвары, допускается немного вина. В этот день также разрешено употреблять рыбу и морепродукты. По традиции в этот день можно есть яблоки нового урожая, а в некоторых регионах яблоки заменяются виноградом. Поэтому в обычное меню добавляются яблочные блюда; особенно популярны яблоки в меду.
20 августа 2019, вторник – сухоядение: в пищу употребляется невареная растительная пища. В частности, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб. Из питья: вода, соки.
21 августа 2019, среда – горячая пища без масла, Разрешается вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы. Из напитков: чай, кофе, компоты, кисели, отвары.
22 августа 2019 года, четверг – сухоядение: в пищу употребляется невареная растительная пища. В частности, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб. Из питья: вода, соки.
23 августа 2019, пятница – горячая пища без масла, Разрешается вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы. Из напитков: чай, кофе, компоты, кисели, отвары.
24 августа 2019, суббота – сухоядение: в пищу употребляется невареная растительная пища. В частности, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб. Из питья: вода, соки.
25 августа 2019, воскресенье – горячая пища с маслом. Разрешается вареная растительная пища, в том числе и с добавлением масла: супы, каши, картошка (жареная, вареная, печеная) тушеные и печеные овощи, грибы, хлеб. Разрешенные напитки: чай, кофе, компоты, кисели, отвары, допускается немного вина.
В субботу и воскресенье в рацион можно добавить рыбу
26 августа 2019, понедельник – горячая пища с маслом. Разрешается вареная растительная пища, в том числе и с добавлением масла: супы, каши, картошка (жареная, вареная, печеная) тушеные и печеные овощи, грибы, хлеб. Разрешенные напитки: чай, кофе, компоты, кисели, отвары, допускается немного вина.
27 августа 2019, вторник – сухоядение: в пищу употребляется невареная растительная пища. В частности, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб. Из питья: вода, соки.
На период Успенского поста выпадают несколько праздников, один из которых Медовый Спас, который празднуют 14 августа. В этот день принято приносить в церковь мед и мак для освящения. В этот праздник допускается употреблять в пищу плоды нового урожая.
На Яблочный Спас, который празднуют 19 августа, после освящения в церкви плодов их можно есть сырыми и готовить из них различные блюда.
Заканчивается Успенский пост праздником Успения Богородицы 28 августа. Если Успение выпадает на среду или пятницу, то выходить из поста можно только на следующий день. В 2018 году праздник выпадает на вторник, а значит в этот день заканчивается пост и можно употреблять любые блюда.
Успенский пост 2019: что можно есть
Для того, чтобы вы душой и телом смогли почувствовать радость и святость от приема пищи, ваша пища должна быть разнообразной, но простой. В пост нельзя злоупотреблять пряностями, солью, сахаром и жареной пищей. Отдайте предпочтение пище, приготовленной на паровой бане или запеченной.
Овощи и фрукты: вареные, тушенные, запеченные – должны стать основой вашего питания. Пусть на вашем столе будут все свежие овощи – помидоры, огурцы, перец, кабачки, свекла, морковь и тому подобное. Также и фрукты – абрикосы, черника, арбузы и тому подобное. Чем разнообразнее – тем лучше.
Каши: каши должны стать еще одной важной составляющей вашего рациона. Не забывайте, что готовить их следует только на воде и придется обойтись без добавления масла.
Вместо мяса, молока и яиц: если вы включите в свой рацион растительный белок – то ваш организм ни чуть не пострадает от отсутствия мяса. Растительный белок содержится в баклажанах, арахисе, чечевице, сое и всех растениях семейства бобовых.
Добавьте в свой рацион бобовые
Успенский пост 2019: что нельзя есть
В течение всего поста следует отказаться от следующих продуктов:
- мясо и мясопродукты;
- рыба и рыбные продукты (разрешается в праздник Преображения Господня);
- яйца;
- молоко и молочные продукты;
- сладости;
- непостная выпечка;
- фаст-фуд;
- алкоголь.
Из открытых источников
На вторую половину августа выпадает один из четырех многодневных постов церковного года - Успенский. Он считается таким же строгим, как и Великий пост, но его соблюдение более приятное, ведь отказывать себе в привычной еде и занятиях рекомендуется всего несколько недель, да и сам период - праздничный.
Когда начинается Успенский пост
Успенский пост - единственный пост в православии, установленный в честь Божией Матери. Соответственно он начинается за две недели до великого праздника Успения Пресвятой Богородицы, который отмечается ежегодно 28 августа. Отсюда и название.
Фото из открытых источников
То есть, в отличие от других постов церковного года, Успенский пост не является переходным – его соблюдают в одно и то же время с 14 по 27 августа .
При этом крайне интересно, что так было не всегда. До 1000 года он был частью так называемого "компенсаторного" летнего поста – для тех, кто не соблюдал Великий пост. Но по немощи человеческой из него был исключен весь месяц июль. Так, первая часть поста стала заканчиваться в праздник апостолов Петра и Павла 12 июля, а вторая образовала собой Успенский пост.
Каков календарь питания на Успенский пост
Как уже упоминалось, в дни Успенского поста строгость трапезы такая же, как и в Великий пост: из рациона исключаются мясные, молочные продукты и яйца, а рыба разрешается только в праздник Преображения Господня, который выпадает на 19 августа.
Иными словами, по дням недели меню постящегося выглядит так:
Фото из открытых источников
При этом стоит отметить, что в праздник Преображения Господня, независимо от того, на какой день недели он выпадает, можно употреблять рыбу, растительное масло и вино.
Некоторые особенности питания есть и в сам праздник Успения Пресвятой Богородицы (28 августа), который считается окончанием поста:
Если он приходится на среду или пятницу, то есть разрешается рыбу, а разговение переносится на следующий день;
Если же речь о других днях недели, то поста нет.
Почему Успенский пост считается самым приятным
Помимо того, что длительность Успенского поста не исчисляется месяцами, приятной является сама атмосфера его соблюдения.
Дело в том, что этот период в народе издавна считается праздничным и носит совсем иное название - "Спасовка", "Спожинка" и т. д. Он знаменует собой окончание лета, сбор урожая и жатву, которые были всегда весьма символичными и важными для сельского населения.
Так, в первый день поста – - в церквях совершали освящение меда нового урожая и благословляли его на употребление в пищу.
Помимо этого, святили воду. Причем также в колодцах и водоемах. Купание в такой воде символизировало очищение от грехов. После 14 августа купаться в речной воде было уже не принято.
Поскольку к середине августа созревает мак, который часто используется в украинской кухне, святили и его.
Фото из открытых источников
Также в церковь несли букеты из цветов и трав – "маковейчики". Их собирали из растений, которые можно повстречать в поле, огороде и саду. Считается, что если не освятить травы на Первый Спас, то не будет цвести хозяйство.
Середина Успенского поста выпадает на 19 августа, праздник Преображения Господня, который в народной традиции известен как С этого дня разрешалось употреблять в пищу яблоки, виноград и другие плоды нового урожая, поэтому их освящали в церкви.
Конец Успенского поста считается началом другого народного праздника – Жатвы, который традиционно празднуется с последнего воскресенья августа (в этом году 26-е). В этот день Бога благодарили за все дары, которые люди имели в погребах и кладовках и просили хорошего урожая на последующий год.
Многие из этих традиций живы до сих пор.
Успенский, как и любой другой пост, - это в первую очередь период духовного очищения, ограничения в пищи стоят позицией ниже. Он должен способствовать не потере веса, а укреплению в человеке духовного начала, поэтому очень важно во время поста молиться, исповедоваться и причащаться.
Фото из открытых источников
Ограничивать себя в пищи нужно приучаться постепенно. Человек, никогда ранее не соблюдавший пост, если начнет резко поститься, скорее испортит себе здоровье, чем приблизится к святости.
Чтобы не стать раздраженным и нетерпеливым, каждый человек должен определить свою меру поста, иначе говоря, сколько еды и питья ему нужно в сутки, и постепенно свести это количество к минимуму, необходимому для жизни.
При этом тяжело больные, беременные женщины, кормящие матери, военные, рабочие, занимающиеся тяжелым физическим трудом, путешественники и дети до 7 лет могут не соблюдать пост. Такая категория людей может ограничивать себя в других, негастрономических вещах. Например, не смотреть в пост телевизор или не пользоваться социальными сетями.
Чего в Успенский пост категорически нельзя делать
Как уже отмечалось выше, в Успенский пост нельзя употреблять пищу животного происхождения, а также распивать спиртные напитки.
Помимо этого, недопустимы венчания, свадьбы и другие торжества. Якобы молодые никогда не будут счастливы, если поженятся в дни Успенского поста.
Фото из открытых источников
Также в этот период запрещается зачатие детей и проявление негативных эмоций.
Праздник Успения Пресвятой Богородицы считается временем положительных перемен, обновления. Приближается осень, происходит смена времен года, подходит к концу церковный календарь (он оканчивается 14 сентября). В этот праздник нужно думать только о хорошем и стремиться к улучшению своей духовности.
Праздник Успения приурочен ко дню смерти святой Марии, матери Христа.
Людям, которые не знакомы с религией, торжество может показаться странным. Зачем отмечать чью-то смерть? Стоит углубиться в историю праздника, чтобы это понять.
Мария ушла не в страданиях, подобно Христу. Она знала о дне своей смерти – за 3 дня до ухода в рай ей сообщил об этом Архангел Гавриил. Мария приняла новость спокойно и даже положительно. Ее земной путь был окончен, настало время уйти к Господу.
Спустя 3 дня Марии действительно не стало, но ушла она без боли и страданий. «Успение» означает «сон». Именно так и можно охарактеризовать смерть Марии: она уснула сладким сном и вознеслась. Ее приняли ангелы и сам Спаситель.
Произошедшее нужно воспринимать не как смерть, а как переход от несовершенного земного к идеальному небесному. Марию приняли на небеса, где она продолжила наблюдать за мирянами и молиться о спасении человечества.
Рыба в Успенский пост в 2019 году, можно ли кушать, когда можно, рыбные дни
Успенский пост в православном календаре считается строгим, но при этом для верующих он переносится намного легче, чем Великий пост и Рождественский, ведь в конце августа наступает период, изобилующий разнообразными природными дарами.
Что можно есть в Успенский пост
- Каши: рис, пшенка, булгур, гречка, горох, рис и прочие.
- Картофель является одним из основных элементов питания в Успенский пост.
- Овощи как свежие, так и консервированные, вареные, приготовленные в любом виде.
- Грибы
- Постная выпечка без яиц, молока и масла.
- Фрукты, ягоды в любом виде: свежие, компоты, морсы, варенья.
- Растительное масло разрешено только по субботам и воскресеньям.
- 19 августа в день Преображения Господня разрешается есть рыбу.
Даже из постных продуктов можно приготовить множество необычных, сытных очень вкусных блюд. Но помните, что Успенский пост - это не просто ограничение в еде и развлечениях, а время для очищения души и тела. Так что помимо правильного питания, необходимо задуматься о своем внутреннем мире.
Успенский пост в 2019 году: календарь питания по дням
16 августа: снова день сухоядения. Разнообразить рацион можно будет сытными фруктами, необычными салатами, квашеной капустой, сухофруктами. В этот день тоже можно добавить в пищу мед.
17 августа: в субботу можно будет съесть горячей пищи, разбавив рацион супом, печеным картофелем. Разрешено добавлять в пищу растительное масло. Также можно выпить немного столового вина. В средние века на Руси его принято было разбавлять водой.
18 августа : в этот день действуют правила, идентичные предыдущему. В воскресенье можно выпить небольшое количество вина и поесть горячей пищи. Главное - не объедаться.
19 августа: в праздник Преображения Господня можно поесть немного рыбы и морепродуктов, но не налегать на эти блюда. Допускается употребление вина и еды, приготовленной на огне с маслом. Этот день также называют яблочным спасом, так что можно сделать печеные яблоки либо испечь постный пирог.
20 августа : вторник - день горячей пищи. Четвертый день подряд можно готовить еду при помощи термической обработки. Приготовьте компот или кисель, сварите суп из постных продуктов.
21 августа: день сухоядения, то есть строгого поста. Утром можно сделать кашу на воде с какао или медом, чтобы она не была пресной и невкусной. Днем можно поесть орехов, сухофруктов и вымоченных овощей.
22 августа: в этот день церковные правила не запрещают кушать горячее, но только без масла. Можно разнообразить рацион картофельными оладьями, вкусными и необычными супами и печеными овощами.
23 августа: день строгого поста. Разнообразьте рацион необычными фруктовыми салатами, кашей с сухофруктами. Если надоели обычные каши, то самое время вспомнить о том, что на воде можно приготовить гречку, залив ее водой на пару часов.
24 августа : в субботу разрешается выпить немного вина, разрешено также есть горячую пищу с добавлением растительного масла, что немного расширяет кулинарные возможности.
25 августа: в воскресенье разрешается все то же самое, что и в субботу. Можно есть горячую пищу, но желательно не объедаться.
26 августа: день сухоядения. Разрешается есть только неприготовленную на огне растительную пищу. Пост подходит к концу, так что придется снова покушать каши, салатики и фрукты с орехами.
27 августа: последний день поста - день, когда дозволено употреблять пищу растительного происхождения, но приготовленную на огне без масла. Это могут быть печеные овощи, пюре, супы, компоты.
